A l'abri des regards derrière une grande porte cochère en chêne, dissimulé dans une ancienne cocoteraie au bord de l'eau, se cache un des secrets les mieux gardés de Maurice : l'hôtel 20°Sud, le premier de l'île à vous offrir le luxe et l'excellence d'un palace dans un établissement aux dimensions d'un hôtel de charme. Il est situé dans un cadre privilégié, non loin de la Pointe aux Canonniers, à l'embouchure de la superbe baie de Grand Baie, le St Trop Mauricien. C'est un véritable hôtel de charme, décoré à l'aide d'antiquités et de meubles en provenance exclusive du décorateur belge Flamant. Il est petit et toutes les chambres sont différentes pour accentuer son côté intime et exclusif. Pas de luxe ostentatoire mais de l'élégance et du raffinement qui vous donneront réellement la sensation d'être dans un monde à part, de faire partie d'un club d'initiés.

Hébergement : 
27 chambres et 2 suites avec une décoration différente pour chacune. Toutes ont vue mer et certaines sont à moins de 10 m de la plage. Deux catégories de chambres charme et prestige plus grandes ou mieux situées. Elles sont climatisées et possèdent chacune une belle terrasse orientée vers la mer. Meublées avec goût et équipées de lits queen size, écran de télévision extra plats LCD (17 chaînes Canal Satellite), téléphone, connexion ADSL Wi-FI gratuite et illimitée, mini bar, coffre-fort et facilités thé-café. Chaque salle de bains est équipée d'une baignoire à l'ancienne, d'une douche séparée et de deux lavabos encastrés dans un superbe meuble en bois. Pour les produits d'accueils (shampoing et gel douche), vous aurez le choix entre trois marques prestigieuses : Hermès (ligne "orange verte"), Bvlgari (ligne au Thé vert) ou Aqua di Parma. 

Restauration & bars :
Le restaurant se trouve à 15 mètres de la mer et possède une terrasse extérieure touchant pratiquement la plage. Vous pouvez également dîner au bord de la piscine au son du piano, du violon ou du saxo qui vous bercera tous les soirs. La cuisine, sous la direction d'un chef mauricien ayant fait ses armes dans les plus beaux palaces de l'île, vous proposera une nourriture de grande qualité, principalement élaborée à base de produits locaux. Le matin, vous pourrez prendre votre petit-déjeuner au restaurant ou en chambre, sans limite d'heure. Le midi vous aurez le choix entre un menu à la carte ou une petite restauration légère faite par exemple de délicieuses salades, de pâtes ou de carpaccios. Le soir, bien que vous accueillant en formule demi-pension, le restaurant ne vous présentera pas de menu mais une véritable carte proposant un choix varié de plats à base de poissons, de viandes ou de recettes végétariennes. Le chef vous présentera également tous les soirs un menu suggestion du jour.

Activités & loisirs :
Situé à l'embouchure de la baie, les surfeurs et navigateurs confirmés pourront s'aventurer en pleine mer toute proche, tandis que les débutants pourront satisfaire leurs passion en toute sécurité à l'abri des vagues dans la baie.
Dans l'hôtel : Piscine, plage privée, planche à voile, catamaran, kayak de mer, matériel de snorkeling, plongée bouteille, bateau à fond de verre, spa (produits Phytomer) comprenant Hammam, bain à bulles, salles de massage, divers soins du corps et salon de coiffure.
Toutes ces activités sont gratuites hormis la plongée bouteille, les massages, les soins et le salon de coiffure.
L'hôtel possède trois bateaux dont un speedboat de 300 CV et une superbe barque de 10m construite sur le modèle des anciens bateaux de pêche, avec lesquels sont organisées des parties de snorkeling, des apéritifs coucher de soleil en mer, ou des pique-niques dans les îlots du large. 
A proximité : Pêche au gros (Marlin, voilier, Espadon), golf (9 trous à 5 minutes, et 18 trous à 50 minutes), parachute ascensionnel, kite surf, quad, équitation, tennis et randonnées pédestres dans les montagnes. 

À votre disposition :
Connexion Internet par wifi gratuite.
Navette en bateau gratuite pour Grand Baie.  

Offres spéciales :
Pour toute réservation de 6 nuits, sont offerts :
En Charme : un bouquet de fleurs exotiques
En Front de Mer : un bouquet de fleurs exotiques et un panier de fruits frais
En Suite et Suite Australe :
une bouteille de champagne,un bouquet de fleurs exotiques et un panier de fruits frais
Offre non cumulable avec Voyages de Noces et/ou Anniversaire de Mariage
Nuits Gratuites pendant les mois d'Avril 10
6 = 7, 8 = 10, 11 = 14 soit 1 à 3 nuits offertes en demi-pension
Offre non cumulable avec Voyages de Noces et/ou Anniversaires de Mariage 
Nuits Gratuites du 01/05 au 30/09/10 : 6 = 7, 8 = 10, 11 = 14 soit 1 à 3 nuits offertes en demi-pension. Offre non cumulable avec Voyages de Noces et/ou Anniversaires de Mariage
Offre Spéciale Senior : (minimum 5 nuits) A partir de 55 ans Monsieur ou Madame bénéficient d'une réduction de 10% sur les nuits d'hôtel. Offre cumulable avec Early Bird ou Offre Anniversaire de Mariage.
Early Booking : Pour toute réservation effectuée 45 jours avant la date d'arrivée, réduction de 50€ par adulte par séjour. Offre non cumulable avec Voyages de Noces et Anniversaires de Mariages.

Information importante :
Les enfants âgés de - 5 ans ne sont pas acceptés.